ケフラン

GREETING 代表からのご挨拶

本場ケフィア製造のリーディングカンパニーとして

日本ケフィア株式会社は、1983年ロシア公団との独占ライセンス契約締結から、2013年で30年目を迎えました。 皆様のご支援に心より感謝申し上げます。

私たちは、30年前よりケフィアの研究開発を進め、本場ロシアのケフィアを日本国内にて製造可能にし、そして現在「NKGケフィア」のケフィアブランドを確立しております。

NKGケフィアは現在九州大学を始め4つの大学で研究をされており、様々な効能が学会で発表されています。また、その効能・製造方法のいくつかはすでに特許化されています。

今後もNKGケフィアによるエビデンスのさらなる充実・新規機能の発見やその利用方法を各大学と提携し、研究開発を進めるとともに、時代のニーズに合わせた新たな取り組みを進めていきたいと考えています。

株式会社ケフラン
代表取締役 徳丸浩一郎

株式会社ケフラン 代表取締役 徳丸浩一郎

株式会社ケフラン
代表取締役 徳丸浩一郎

COMPANY 会社概要

社名株式会社ケフラン
設立1997年6月
代表者徳丸 浩一郎
 一般社団法人 CRN JAPAN(日本栄養評議会)常任理事
 一般社団法人 健康食品産業協議会 理事
資本金1,000万円
所在地〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-18-7 ナルセビルディング7階
電話番号03-6418-7850
FAX03-5464-2803
共同研究機関九州大学大学院 細胞制御工学教室
主要取引先銀行三井住友銀行
主要取引先日本ケフィア株式会社
販売店舗ケフラン直営店
ケフラン楽天市場店
ケフランYahoo!店
ケフランAmazon店
加盟団体公益財団法人 日本健康・栄養食品協会
一般社団法人 CRN JAPAN(日本栄養評議会)

HISTORY 沿革

1977年04月日本総業株式会社として創立
1983年11月ソビエト貿易省輸出入公団との「ケフィア」の日本国内に於ける製造、販売権に関するライセンス 契約を締結
1984年10月三井物産株式会社と代理店契約を締結
1984年12月近畿大学薬学部と「ケフィア」研究開発契約を締結
1986年12月日本ケフィア株式会社に商号変更
1989年06月九州大学大学院と「ケフィア」研究開発契約を締結
1990年日本コカ・コーラよりケフィア配合飲料「ケフラン」発売 
1992年三共よりケフィア配合飲料「ジゼ」発売
1995年12月米国オレゴン州立大学と「ケフィア」研究開発契約を締結
1996年米国オレゴン州立大学と「ケフィア」研究開発契約を締結
1997年6月日本ケフィア株式会社の通販部門を独立させて、「株式会社ケフラン」発足
2000年03月農林水産省「中小食品産業ベンチャー育成技術開発支援」に採択され、助成金を受け研究を開始 (現在も継続中)
2004年12月藤沢市産学連携マッチングコーディネート事業で「醗酵乳ケフィアを用いた機能食品の共同開発」 が採択され助成金の受託
2006年06月広島大学院医歯薬学総合研究科と「ケフィア」開発研究契約を締結
2007年04月日本大学生物資源科学部と「ケフィア」開発研究契約を締結
2013年08月特定保健用食品「カルシウム入りケフィアクッキー」発売
2015年03月大分大学医学部 ケフィアの最新研究発表
「慢性便秘者における、ケフィアの改善効果」
2015年10月新たな特許を国立広島大学と共同で取得
「ケフィアが治療の副作用を軽減し、肝臓の障害を予防」
2017年九州大学大学院、広島大学大学院、大分大学とケフィアの共同研究

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