しっとりジューシー！自家製鶏ハムのヘルシーサラダ

2026.1.13

ダイエットフードとしても注目度の高い鶏ハム。ケフィアで漬け込むことによってとってもジューシーで美味...

夏野菜と水切りケフィアのオーブン焼き

2025.7.04

彩りの良い夏野菜のオーブン焼き。水切りチーズがまるでモッツァレラチーズのような食感になり、とっても...

さっぱり！ケフィア入り春のクラムチャウダー

2025.2.12

とっても簡単なのにケフィアを加えることによって深い味わいが出ます。玄米粉を使えば更にビタミンＢ群や...

きのこと生姜のホットスープ

2024.12.05

まるで信州みそのような味わいのこのスープ。生姜の味わいでほっこりとするスープで、豆乳ケフィアのレシ...

きのこと鶏団子の豆乳鍋

2024.11.12

豆乳とケフィアがとってもクリーミーな鍋スープ。鶏つくねときのこのシンプルな具材ですがスープにもとも...

飲むサラダ！トマトとケフィアのガスパチョ

2024.8.09

フランスの飲むサラダとも言われているガスパチョ。そこに更に美肌に嬉しいケフィアを入れてみました。夏...

ローストトマトとケフィアのスープ

2024.6.18

旬の美味しいトマトを使ったスープです。オーブンで焼いてからスープにすることによってトマトの旨味や甘...

しゃきしゃき食感！ケフィアカニサラダ

2023.11.08

マヨネーズの代わりに水切りケフィアを使ったカニサラダです。マヨネーズで作るよりも軽やかで、野菜のさ...