モロヘイヤのケフィアキーマカレー

2023.2.14

クレオパトラの美の秘訣とも言われる野菜のモロヘイヤ。抗酸化成分が多くビタミン、ミネラル、水溶性食物...

スパイシー！骨付きチキンと押し麦のビリヤニ風炊き込みご飯

2022.12.08

ビリヤニはインドの家庭料理で、インドでは大きな鍋で沢山炊きます。大麦を入れることによって食物繊維量...

炊飯器で作るチキンジャンバラヤ

2022.10.20

具材の野菜がたっぷり入った本格的なジャンバラヤとケフィアを使ったチリチキンステーキです。とっても豪...

シーフードカレーパエリア

2022.8.30

シーフードの旨味とカレー粉の香り、ケフィアのまろやかさが食欲をそそるカレーパエリアです。ポイントは...

暑い日に！トマト丸ごと1個の冷製カッペリーニ

2022.6.07

大きなトマトを丸ごと1個使うレシピです。トマトは赤みが濃いほどリコピンの量も多く、βカロチンもたっ...

手作りグラノーラケフィア

2022.5.24

ゴロゴロとナッツの入った甘さ控えめで食べ応えのある手作りグラノーラは朝ごはんにケフィアに乗せて食べ...

筍とあおさのケフィアパスタ

2022.4.20

旬の筍と香りのよいあおさを使用したパスタです。ケフィアと柚子こしょうはとても相性が良く、クリーミー...

濃厚アボカドグラタン

2022.2.22

アボカドと豆乳ケフィアで作るアボカドグラタンは、隠し味の味噌のコクと風味がアクセント。見た目も可愛...