ケフィアチーズトースト
いつものトーストがケフィアとチーズでごちそうに変身します。トッピングは自由ではちみつなどで甘くすればチーズケーキのように味になり、アボカドや明太子で食事系にすればボリュームのカフェ風トーストに変身します。厚切りの食パンがケフィアの水分を吸い込み、しっとりして周りはカリカリ中はしっとりとしたトーストになります。忙しい朝でも材料がそろっていれば簡単に作ることが出来ますよ！
材料
| 6枚切り食パン | 2枚 |
| ケフィア（食パン1枚に対して） | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ（食パン1枚に対して） | ３つまみ |
| ☆きび砂糖 | 一つかみ（約10g） |
| ■トッピング① | |
| アボカド | 1/2個 |
| 明太子 | 1かけら |
| ■トッピング② | |
| バナナ | 1/2本 |
| はちみつ | 適量 |
| シナモンパウダー | 少々 |
作り方
- 食パンにケフィアを塗り、ピザ用チーズをかけてトースターで5～6分焼く。
- 明太子をほぐし、アボカドの種と皮を除いて5mmくらいの厚さに切る。
- バナナは5mmくらいの厚さに切る。
- ②と③をそれぞれ①のトーストにトッピングをする。バナナの方にはちみつとシナモンをかける。
レシピ考案
石坂優子先生
栄養と食のコンサルタント、分子栄養学認定カウンセラー、食育研究家。
元ミス・ユニバース・ジャパン・美容栄養学講師
公式HP https://felixandesca.com/lp/
公式Instagram https://www.instagram.com/yukoishizaka/?hl=ja
