ケフラン

RECIPE レシピ

米粉のチョコレートパウンドケーキ

米粉を使用したシンプルなチョコケーキです。口当たりは軽めですが、しっかりとチョコレートの濃厚感もあります。油はココナッツオイルやバター、こめ油などを使用し......

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腸内環境が気になる方、

毎朝すっきりしない方、
そんなあなたに

ケフィアはとってもオススメです。

普通のヨーグルトは、1~2種類の乳酸菌の発酵乳ですが、
ケフィアは4種類の乳酸菌、更に3種類の酵母も共生して発酵しています。

乳酸菌だけでなく、酵母が共生していることで様々な健康効果、
美容効果が期待できるのです。

私の家では週に1~2回はケフィアヨーグルトを作り、
そのまま食べることはもちろん、料理やジュースなどにも使っています。

まろやかな味なのでベリーやトマトなどの酸味のある食材ととっても合います。

腸内環境を整えて美腸を目指し、美肌を手に入れましょう!

石坂優子さん

2007年 ミス・ユニバース・ジャパン・ファイナリスト

栄養士とサプリメントアドバイザーの資格を取得。
ミス・ユニバース・ジャパン美容栄養学講師を経て、現在は美容栄養アドバイザー・フードコーディネーターとして、大手企業のフードアドバイザーや、ファミリーレストランのメニュー考案などで大活躍中です。

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