ケフィアカスタードと米粉シュークリーム

2021.3.18

ケフィアで作るカスタードは牛乳や豆乳で作るカスタードとはまた一味違った味わいです。チーズクリームの...

ケフィアといちごのオーツプディング

2021.1.21

生地はバナナの甘さだけで一切砂糖は使いません。パンではなく、オートミールを使用したグルテンフリーの...

ハッセルバックスイートポテトのケフィアのせ

2020.12.16

さつまいもで作るハッセルバックポテト。焼きたてのさつまいもに水切りケフィアを乗せて一緒に食べると本...

ケフィアで作るバスク風チーズケーキ

2020.11.16

混ぜて焼くだけ。とっても簡単。表面の焦げ目が美味しいバスク風チーズケーキを生クリームを使わずに水切...

チェリーとケフィアのさくさくシャーベット

2020.11.04

旬のアメリカンチェリーは抗酸化力の高いポリフェノールがたっぷり。ケフィアと豆腐でとってもヘルシーな...

ケフィア寒天とゴールドキウイのソース

2020.8.28

菌と酵母が生きているケフィア寒天に1個で1日分以上のビタミンCが摂ることの出来るゴールドキウイを合わせま

ケフィアチョコレートムース

2020.8.28

チョコレート好きにはたまらないムース。濃厚なのに生クリームをつかっていないとってもヘルシーなチョコレート

ケフィアと全粒粉のクレープ

2020.8.28

小麦を丸ごとつぶした全粒粉。小麦粉に比べて食物繊維が多く血糖値が急上昇しにくいため、普段甘いものを我慢し