【ジオスゲニンとは】さまざまな効果を管理栄養士が徹底解説！│ケフラン
山芋に含まれている有効成分「ジオスゲニン」を知っていますか？実は、ジオスゲニンは女性ホルモンの増加や認知機能低下を予防する効果が期待されています。この記事では、現在認められているさまざまな効果や、どのような食品に含まれているのかを管理栄養士が解説します。
ジオスゲニンとは？
ジオスゲニンとは、性ホルモン（エストロゲンなど）の前々駆体として知られています。ジオスゲニンの毒性はとても低く、今のところホルモン異常などの副作用も確認されていません。そのため、安全な植物性ホルモンの素材として、性ホルモンの中間体である「DHEAの代替品」の1つとして注目を浴びています。
ジオスゲニンにはどんな効果が認められているの？
ジオスゲニンにおける効果・効能の有効性が期待されており、現在研究が進められています。
更年期障害緩和の可能性
ジオスゲニンには、小腸からの脂質吸収の阻害やコレステロール輸送の調節、胆汁酸と排泄へのコレステロールの変換の促進などの効果が期待されています。そのため、生活習慣病である脂質異常症や動脈硬化の予防に有効的な成分なのではないかといわれています。
しかしまだまだ研究が少ないため、今後より多くの臨床試験が必要です。
DHEAの代用品
女性ホルモンであるエストロゲンの元となるDHEAは、年齢を重ねるごとに減ってしまいます。しかし、性ホルモンが減少している場合や閉経した女性がDHEAの前々駆体であるジオスゲニンを摂取するとDHEAが増えるということが、動物（マウス）でもヒト試験でも確認されました。
そのため、ジオスゲニンはDHEAの代用品として注目されています。
ジオスゲニンを摂るには？
ジオスゲニンを食品から摂取する場合は「山芋」を食べるとよいでしょう。しかし、山芋にはジオスゲニンの形で存在していません。山芋にはジオスゲニン配糖体という形で存在しており、胃酸などの酸でジオスゲニンに変換されることで生体利用されます。
山芋の中でも沖縄県で獲れる自然薯の一種であるクーガイモにジオスゲニンが多く含まれると報告されているため、より多く摂取したい場合はクーガイモがおすすめです。
まとめ
ジオスゲニンは、女性ホルモンであるエストロゲンの増加や認知機能低下を予防したりなどさまざまな作用が期待されている栄養素です。ジオスゲニンの効果については現在研究がさらに進められているため、今後の新たな有効性にも期待したいですね。
管理栄養士プロフィール：石川桃子
管理栄養士×健康食品ライター。
歯科医院で管理栄養士として予防医療に携わり、現在は歯科医院でのパーソナル食事・栄養指導に加え、セミナー講師、ライター（健康食品やヘルスケア分野など）をメインにフリーランスとして活動しております。
Instagram：https://www.instagram.com/mmk_rd/
参考URL
アンチエイジング・プロ｜ジオスゲニンとは
https://www.a2-pro.co.jp/products/diosgene
神戸大学｜「トゲドコロイモに含まれるジオスゲニンの最適加工条件の検討」産学連携プロジェクトを開始
https://www.kobe-u.ac.jp/research_at_kobe/NEWS/collaborations/2021_04_01_01.html
村木悦子, 千葉大成: 浦上財団研究報告書 15：75-90
Wu WH, Liu LY, Chung CJ, Jou HJ, Wang TA. Estrogenic effect of yam ingestion in healthy postmenopausal women. J Am Coll Nutr. 2005;24(4):235-43.
K Higdon , A Scott, M Tucci, H Benghuzzi, A Tsao, A Puckett, Z Cason, J Hughes. The use of estrogen, DHEA, and diosgenin in a sustained delivery setting as a novel treatment approach for osteoporosis in the ovariectomized adult rat model. Biomed Sci Instrum. 2001;37:281-6.
Yang X, Tohda C. Diosgenin restores Aβ-induced axonal degeneration by reducing the expression of heat shock cognate 70 (HSC70). Scientific Reports, (2018) 8(1), 11707. doi: 10.1038/s41598-018-30102-8.
Tohda C, Yang X, Matsui M, Inada Y, Kadomoto E, Nakada S, Watari H, Shibahara N. Diosgenin-Rich Yam Extract Enhances Cognitive Function: A Placebo-Controlled, Randomized, Double-Blind, Crossover Study of Healthy Adults. Nutrients. 2017 Oct 24;9(10):1160. doi: 10.3390/nu9101160. PMID: 29064406; PMCID: PMC5691776.
Sun F, Yang X, Ma C, Zhang S, Yu L, Lu H, Yin G, Liang P, Feng Y, Zhang F. The Effects of Diosgenin on Hypolipidemia and Its Underlying Mechanism: A Review. Diabetes Metab Syndr Obes. 2021 Sep 15;14:4015-4030. doi: 10.2147/DMSO.S326054. PMID: 34552341; PMCID: PMC8450287.
Wu FC, Jiang JG. Effects of diosgenin and its derivatives on atherosclerosis. Food Funct. 2019 Nov 1;10(11):7022-7036. doi: 10.1039/c9fo00749k. Epub 2019 Nov 5. PMID: 31687707.
