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「 発酵 」の検索結果
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【発酵食品って加熱OK?】乳酸菌は死んでも役に立つ?管理栄養士が徹底解説│ケフラン
2021.11.15 体に良いイメージのある乳酸菌。でも、菌と名のつくだけあって、加熱することで死んでしまうこともあるらしい...
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【徹底検証】ラクトフェリンが内臓脂肪に効果がある理由とは?│ケフラン
2022.6.08 さまざまな健康リスクの要因となる内臓脂肪。健康のためには、体重の数値だけではなく内臓脂肪の蓄積にも注意...
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【徹底解説】ケフィアヨーグルトの植え継ぎはできるのか?│ケフラン
2022.5.06 毎回新しい種菌を使わずに済む、ヨーグルトの「植え継ぎ」。ケフィアヨーグルトでも同じように、植え継ぎで...
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【失敗事例集】ケフィアが固まらない?失敗してしまう原因とは│ケフラン
2022.3.22 牛乳とケフィアグレイン(種菌)があれば簡単にできるケフィアヨーグルト。「初めて作ったけど、固まらなかっ...
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【終了】ケフランウインターセールがはじまります!
2022.2.17 こちらのセールは終了しました。ご来店ありがとうございました! 日頃の感謝を込めて、ケフラ...
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【乳酸菌とは】効果や含まれている食品を管理栄養士が徹底解説!│ケフラン
2021.11.08 体に良いイメージのある乳酸菌。でも、具体的にどんな効果、どんな働きがあるのでしょうか?この記事では、乳...
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乳酸菌って飲み過ぎるとどうなるの?毎日の摂取方法について、管理栄養士が徹底解説!│ケフラン
2021.10.15 お腹の調子を整える乳酸菌ですが、からだに良いと思うと、ついとりすぎてしまうもの。けれど、どれくらいの量...
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【徹底解説】豆乳ケフィアヨーグルトの作り方│ケフラン
2021.9.09 健康、美容にも嬉しい効果のある豆乳を使った豆乳ケフィアヨーグルトの作り方をご紹介します。豆乳ヨーグルト...