やわらか発酵パストラミビーフ

2023.4.13

ケフィアの力でゆっくりと発酵させた牛もも肉はとっても柔らかくなり、美味しいハムのようなパストラミビ...

やわらかジューシー！鶏肉の発酵ソース煮

2022.11.07

夜漬けこんで煮込むだけなので、朝ごはんやお弁当にもぴったりなレシピです。鶏肉を発酵させることにより...

【発酵食品って加熱OK？】乳酸菌は死んでも役に立つ？管理栄養士が徹底解説│ケフラン

2021.11.15

体に良いイメージのある乳酸菌。でも、菌と名のつくだけあって、加熱することで死んでしまうこともあるらしい...

イングリッシュスコーン

2023.5.18

外はさくっと、中はしっとりとしたイングリッシュスコーン。ケフィアを生地に加えることによってほのかな...

彩り鮮やか！夏野菜のケフィアテリーヌ

2023.5.09

彩り鮮やかでさまざまな種類の野菜が摂れる栄養満点の発酵系テリーヌです。ケフィアのまろやかさがムース...

新商品発売！オリジナルケフィアのつぶ

2023.2.02

この度、ケフランでは新商品「オリジナルケフィアのつぶ」を発売いたします。 「ケフィアヨーグルトを...

オートミール生地の生チョコタルト

2023.1.20

水切りケフィアのたんぱく質たっぷりの発酵した生チョコケーキです。フィリングも濃厚で生地も食べ応えの...

【終了】新春SALE開始です！

2023.1.17

こちらのセールは現在終了しております。たくさんのご来場ありがとうございました。 新春おめ...