 本場ケフィア製造の リーディングカンパニーとして 日本ケフィア株式会社は、１９８３年ロシア公団との独占ライセンス契約締結から、２０１３年で３０年目を迎えました。 皆様のご支援に心より感謝申し上げます。 私たちは、３０年前よりケフィアの研究開発を進め、本場ロシアのケフィアを日本国内にて製造可能にし、そして現在「ＮＫＧケフィア」のケフィアブランドを確立しております。 ＮＫＧケフィアは現在九州大学を始め４つの大学で研究をされており、様々な効能が学会で発表されています。また、その効能・製造方法のいくつかはすでに特許化されています。 今後もＮＫＧケフィアによるエビデンスのさらなる充実・新規機能の発見やその利用方法を各大学と提携し、研究開発を進めるとともに、時代のニーズに合わせた新たな取り組みを進めていきたいと考えています。 株式会社ケフラン 代表取締役 徳丸浩一郎 
■社名：
株式会社ケフラン
■設立：
1997年6月
■代表者：
徳丸 浩一郎
社団法人 ＣＲＮ ＪＡＰＡＮ 理事 （日本栄養評議会） 日本動物細胞工学会 評議員 ■資本金：
1,000万円
■所在地：
〒150-0002
東京都 渋谷区 渋谷 3-18-7 ナルセビルディング ７Ｆ ■電話番号：
03-6418-7850
■FAX番号：
03-5464-2803
■主要取引先：
日本ケフィア株式会社
■主要取引先銀行：
三井住友銀行
■沿革：
1977年04月
日本総業株式会社として創立 1983年11月 ソビエト貿易省輸出入公団との「ケフィア」の日本国内に於ける製造、販売権に関するライセンス契約を締結 1984年10月 三井物産株式会社と代理店契約を締結 1984年12月 近畿大学薬学部と「ケフィア」研究開発契約を締結 1986年12月 日本ケフィア株式会社に商号変更 1989年06月 九州大学大学院と「ケフィア」研究開発契約を締結 1990年 日本コカ・コーラよりケフィア配合飲料「ケフラン」発売 1992年 三共よりケフィア配合飲料「ジゼ」発売 1995年12月 米国オレゴン州立大学と「ケフィア」研究開発契約を締結 1996年 日本コカ・コーラ様に貸与していた、「ケフラン」の商標をお返しいただく 1997年6月 日本ケフィア株式会社の通販部門を独立させて、「株式会社ケフラン」発足 2000年03月 農林水産省「中小食品産業ベンチャー育成技術開発支援」に採択され、助成金を受け研究を開始（現在も継続中） 2004年12月 藤沢市産学連携マッチングコーディネート事業で「醗酵乳ケフィアを用いた機能食品の共同開発」が採択され助成金の受託 2006年06月 広島大学院医歯薬学総合研究科と「ケフィア」開発研究契約を締結 2007年04月 日本大学生物資源科学部と「ケフィア」開発研究契約を締結 2013年08月 特定保健用食品「カルシウム入りケフィアクッキー」発売 2015年03月 大分大学医学部 ケフィアの最新研究発表 「慢性便秘者における、ケフィアの改善効果」 2015年10月 新たな特許を国立広島大学と共同で取得 「ケフィアが治療の副作用を軽減し、肝臓の障害を予防」 2017年現在 九州大学大学院とケフィアの共同研究継続中 
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