石坂先生のケフィアを使ったレシピ
ケフィアフルーツサラダ
ケフィアフルーツサラダ

―材料―(2人分)

ケフィア 300ml
パイナップル 1/8個
りんご 1個
グレープフルーツ(ルビー) 1個
ブルーベリー 20粒
オレンジ 1個
その他お好きなフルーツ 適量
ミューズリー、
またはコーンフレーク
大さじ4
メープルシロップ 大さじ2
お好みの素焼きのナッツ
(写真はピーカンナッツ)
大さじ1


ケフィアフルーツサラダの作り方

  1. 1フルーツは全て1口大に切る。
  2. 2ボールにケフィアとヨーグルトを合わせてお皿に盛り付ける。
  3. 3②にメープルシロップをかけミューズリー、砕いたナッツをかける。

石坂先生からのコメント

  1. 朝から酵素いっぱいのフルーツをカラフルに摂ることをオススメします。ケフィアとフルーツの食物繊維でお腹の調子を調えて美肌効果抜群の簡単朝ご飯です。